chef.jpeg

Historia

El Instituto de Gastronomía México nace en 2008 con el objetivo de formar a los mejores profesionales integrales del arte culinario. Surge gracias al esfuerzo, la dedicación y la inquebrantable constancia de empresarios mexicanos deseando enaltecer la Gastronomía Mexicana por medio de talentos 100% mexicanos.

 

En la actualidad; el  IGM; es un Instituto enfocado a fomentar en sus alumnos una visión totalmente emprendedora.  Brindándoles una formación académica integral a través de clases impartidas por profesionales docentes altamente capacitados y experimentados dentro de la Industria Gastronómica.

 

Dicha formación integral; se ha convertido en una de los grandes fortalezas del IGM; ofertando una de las carreras más destacadas y reconocidas por brindar a los alumnos el más amplio panorama para un futuro sin límites.

chef-2.jpeg
igtm (2).jpeg

Plantel Norte

Unión 258, 
Col. Tepeyac Insurgentes.

TEL.5750-6811  

Plantel Sur

Av. Cafetales #198
 Col. Granjas Coapa

TEL.5336-2910

TALLERES
Licenciatura
en Gastronomía
UBICACIÓN Y
CONTACTO
MISIÓN

Crear profesionales de alto nivel por medio de una  formación educativa integral basada en las competencias y demandas laborales del mundo Gastronómico actual. Fomentando la disciplina, el respeto y la pasión por la Gastronomía.

 
NUESTROS CHEF

Roberto Cano

..

Chef Ejecutivo

Ivan.jpg

Ivan Olivares

..

Repostería y panadería 

Victor.jpg

Víctor Gonzalez 

..

Cocina Mexicana

Hector.jpg

Héctor de los Santos

..

Cocina Sudamericana

Susana

..

Sommelier

Alex.jpg

Alejandro López

..

Cocina Italiana y Servicio a Comensales

TESTIMONIOS 

Una escuela, con buenos profesores y alumnos con ayudas económicas para las personas que no la puedan pagar , mas aparte beneficios con empresas que tiene convenio con la misma

Verónica Díaz

1 / 3