CHEF

REPOSTERO

Documentos Avalados por la SEP

CERTIFICACIÓN EN PASTELERÍA Y REPOSTER

2 Años

plan cuatrimestral

3 Turnos

MATUTINO
VESPERTINO
SABATINO

Plan de Estudios

1 CUATRIMESTRE

-Equipo y Mobiliario de Cocina

-Bases de Pastelería

-Bases de Panadería

2 CUATRIMESTRE

-Panadería Tradicional Mexicana

-Pastelería Clásica

3 CUATRIMESTRE

-Galletería y Gelatina Artística

-Panadería Europea

4 CUATRIMESTRE

-Arte y Decoración Dulce

-Chocolatería

5 CUATRIMESTRE

-Pastelería Contemporánea

-Confitería Mexicana

6 CUATRIMESTRE

-Estandarización de Recetas y Control de Costos

-Mesas de Postres

-Mesas de Dulces

Beneficios

Horarios Flexibles
Insumos Incluidos
Duración de 2 años
Avalado por La SEP
Optimización de tiempos
Colegiaturas Congeladas
Profesores Altamente Capacitados

Preguntas por nuestras becas