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CHEF
REPOSTERO
Documentos Avalados por la SEP
CERTIFICACIÓN EN PASTELERÍA Y REPOSTER
2 Años
plan cuatrimestral
3 Turnos
MATUTINO
VESPERTINO
SABATINO
Plan de Estudios
1 CUATRIMESTRE
-Equipo y Mobiliario de Cocina
-Bases de Pastelería
-Bases de Panadería
2 CUATRIMESTRE
-Panadería Tradicional Mexicana
-Pastelería Clásica
3 CUATRIMESTRE
-Galletería y Gelatina Artística
-Panadería Europea
4 CUATRIMESTRE
-Arte y Decoración Dulce
-Chocolatería
5 CUATRIMESTRE
-Pastelería Contemporánea
-Confitería Mexicana
6 CUATRIMESTRE
-Estandarización de Recetas y Control de Costos
-Mesas de Postres
-Mesas de Dulces
Beneficios
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Horarios Flexibles
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Insumos Incluidos
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Duración de 2 años
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Avalado por La SEP
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Optimización de tiempos
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Colegiaturas Congeladas
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Profesores Altamente Capacitados
Preguntas por nuestras becas
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