top of page
HISTORIA
El Instituto de Gastronomía México nace en 2008 con el objetivo de formar a los mejores profesionales integrales del arte culinario. Surge gracias al esfuerzo, la dedicación y la inquebrantable constancia de empresarios mexicanos deseando enaltecer la Gastronomía Mexicana.
MISIÓN
Somos una Institución integrada por un equipo comprometido para la formación de personas profesionales con las competencias y valores requeridos para la participación y emprendimiento exitoso en el mundo gastronómico.
VISIÓN
Ser el Instituto Educativo Gastronómico líder en México por su modelo de formación de personas capaces de responder ética, profesional e intelectualmente a los retos del mundo actual.
bottom of page